What to do when the internet connection is down?

 You can use the morning to make homemade biscuits and savoury rolls.

Du kan använda morgonen för att göra hemlagade kex och salta rullar.

Gräddfilsvåfflor / Sour cream waffles

For the recipe in English, please scroll down, and for the recipe in Serbian click on the link - Галете са павлаком.

Gräddfilsvåfflor

200 g mjukt smör

150 g socker

4 ägg

250 g gräddfil eller crème fraîche

300 g mjöl

100 g potatismjöl, maizena eller annan stärkelse

Fäll ihop våffeljärnet och låt det bli varmt.

Rör smör, socker och ägg till en pösig smet. 

Blanda ner gräddfil och därefter mjölet och stärkelsen.

Lägg ungefär 3 msk smet mitt på den undre laggen och stäng locket.

Grädda våfflorna guldbruna i ungefär 3 min.

Lägg de färdiga våfflorna på ett galler.

Gräddfilsvåfflor / Sour cream waffles

Sour cream waffles

200 g soft butter

150 g sugar

4 eggs

250 g sour creme or crème fraîche

300 g flour

100 g corn starch

Close and heat up the waffle iron.

Beat the butter, sugar and eggs into a foamy batter.

Cut in the sour cream, then stir in the flour and corn starch.

Place about 3 tbs of batter into the middle of lower baking surface, then close the waffle iron.

Allow each waffle to bake for about 3 minutes until golden brown.

Lay the ready waffles on a cake gril.

YATZY

The first "YATZY" after many years. 

Result: husband 192, me 269!! 😁

Den första "YATZY" efter många år.
Resultat: min man 192, jag 269 !! 😁